肝藏血,主疏泄,肝的生理功能是否正常决定了气血是否充盈,流动是否顺畅,而气血有事生命之源,是健康长寿的关键所在。为此我们需要及早着手,养肝护肝,让生命之树长青。

我有一位患者非常喜欢画画,虽然没什么名气,也没有因此而捞到金,但其还是坚持不懈作画。有一次他送我一张。我打开一看,画的是海中的一个小绿洲。我本身不是画家,对绘画没什么特别研究,为此也不能给予建设性的评价。虽然没有给出任何评价,但是从这幅画中我却揣摩到了作者的心思。绿色不就是生命,不就是生机,不就是希望,不就是健康吗?我说完画中的内涵,患者含蓄一笑,原来我们两个人早已经心灵相通了。

在生活中,我们每个人都有这样一个小绿洲,那就是希望。只要希望还在,我们就能执着于自己的信念,任何时候都不抛弃,不放弃。其实在我们身体当中,也有这样一个小绿洲,这就是五脏中的肝。呵护好身体中的绿洲,可以让我们的生命之树长青,让我们笑容常在。之所以对肝进行精心呵护有如此功效是因为肝是藏血、行气的在脏腑,而气血又是生命之源,是健康之本,自然对肝紧张性呵护,维持正常的生理功能,才能身体健康、益寿延年。那么如何对肝进行有效呵护呢?我给大家介绍几个方法。

若想肝好,肺也一定要好。有些人不解,肝中的生理功能强弱和肺有什么关系?肝和肺虽然各有各的生理功能,不过二者确实休戚与共。根据中医五行理论,肺属金,肝属木,肺金对肝木有一定克制作用,为此呵护肺则也是养肝的关键所在。

肺是一个娇嫩的脏腑,和容易被外邪损伤。我们大家都知道,若是温度变化比较大,人们就容易感冒咳嗽。这实际上就是肺为外邪所伤了。外邪从口鼻或者皮毛侵入,导致肺气不能宣发和肃降,肺气上逆,于是我们就咳声连连。这种情况下一定要呵护好肺,以防止进一步对肺造成损伤。当然,我强调这个时候要关照肺,并不是说平时就可以不予理会了,因为肺是一个娇嫩的脏腑,很容易受到损伤,为此建议大家如同照顾新生儿一样来安抚好肺。安抚好肺在饮食上应注意适量食用辛辣之物,可多食用白色食物。

中医认为五味是入五脏的,无味中的辛味可促进肺其宣发,肺正常宣发肃降一身之气也有助于增强肝行气之功效,反之肝气郁结,不过如过量食用则不利于肺的健康。在日常生活中喜欢吃辣的人,往往觉得越是麻辣越是过瘾。不过,我要告诉你一点,不要只顾着过嘴瘾,身体健康也是要考虑的

之所以不建议大家过度食用辛辣食物是因为辛味属热,多食会加重肺燥,导致肺阴虚。肺阴虚了,也不利于肝正常生理功能的发挥。为此,饮食上一定要注意调整,减少辛拉摄入量,可增加白色食物的摄入量。根据中医五行理论,白色入肺,有滋阴润肺的功效。肺得到滋润,阴阳气血平衡,就不会国语克制肝木,肺肝力量均衡,对彼此都有益处。下面介绍一道白色润肺药膳,即百合莲子粥。

▽百合莲子粥▽

大米200克,百合25克,莲子20克。百合和莲子分别洗净。大米淘洗干净,放到沙锅中,加入适量清水,放入莲子,大火烧开,转小火熬煮14分钟,放入百合煲半个小时即可食用。

如果你不喜欢喝粥也不要紧,你可以烹调红白相见、惹人相思的红枣银耳羹。银耳白嫩嫩、光滑滑,红枣红艳艳的,看着就让人垂涎三尺。下面我来说一下这道红枣银耳羹的烹调方法。

▽红枣莲子粥▽

红枣100克,银耳50克,冰糖适量。红枣洗净,去核;银耳泡发,撕小块。将红枣放到沙锅中,加适量清水,大火烧开,转小伙炖20分钟,放入银耳,炖10分钟左右,放入冰糖,即可食用。

前面说了一下要对能助肝行气一臂之力的肺如何保健,下面还要说一下脾。脾是人体的后天之本,是气血化生之源,也是肝生理功能强落的主要动力支撑。如果脾虚衰,气血不能得到有效化生和输布,肝无血可藏,无气可行,自然也将危机重重。基于上述这些原因,就非常有必要养脾。养脾就应注重饮食,从一些小细节上着手进行。脾胃不佳的患者可用党参牛肚汤进行调理。

▽党参牛肚汤▽

生麦芽100克,党参50克,牛肚400克,淮山药60克,茯苓40克,陈皮6克,生姜、红枣、精盐、香油各适量。牛肚洗净,切小块;淮山药去皮,洗净,切小块,放到盐水中浸泡,以防止其氧化变黑;红枣、党参、茯苓、陈皮分别洗净;生姜洗净,切小块。将牛肚放到沙锅中,加适量清水,大火烧开,转文火煲半小时,再将其他原料一并放入,煲两小时,放适量精盐即可食用。

上述这道药膳具有良好的滋补具有良好的滋补脾胃的功效。药膳中的茯苓具有健脾除湿之功。中医认为,脾喜燥恶湿,一旦身体中的湿热过重,则会不利于脾胃化生气血的功能。为了保持脾胃的这一正常功能,我们就应除湿以健脾。

党参味甘,颜色为黄色。根据中医五行理论,黄色和甘味食材均是滋补脾胃的。党参在这里的作用是补脾胃之气;红枣、山药也是甘味,也具有这种功效;陈皮、生麦芽是健脾消食的,对于脾胃不和有较好功效。从对这些功效的分析中不难看出,这道药膳能从全方位对脾胃进行彻底调理。脾胃功能好了,气血足了,自然肝也就无忧了。 上面我介绍了一些如何养肺、养肝以及养脾胃的方法。养护肺、脾胃的同事,更应该注重养肝。只有多管齐下,身心才能健康。


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