现如今男性压力大,过于劳累,经常熬夜,这导致肝中气血耗损严重,为此需要养肝。因为肾属水,肝属木,肾水可涵养肝水,为此若想增强滋补功效,不妨在养肝的同时也滋养一下肾,以求肝肾同养。肝肾同养可经常食用水中物,诸如黑米、黑豆等。

女性不管是胎产还是孕育,均离不开血。肝是藏血之肝,关乎周身气血状况,为此对女性来讲养肝是首要任务。那么,是不是意味着男性对此可以不予理会呢?当然不是,男性也应该重视养肝不放松。

在前面我说过,肝藏血,主疏泄以通为顺,如果肝的生理功能出现问题,则易导致气血亏虚、运行紊乱,由此引发消化失调、高血压等疾病。为此,对男人来讲,养肝也不应放松,这是由肝的重要功能决定的。

养肝的方法有很多,我将这些林林总总的方法分为两种,一种是直接养肝法,一种是间接养肝法。中医认为,绿色、酸味入肝,为此我们平时可以适当食用绿色的和酸味的食物,来达到直接养肝的功效。当然,也可以通过对刺激肝经上的穴位,以达到增强肝的生理功能的目的。这些方法都是直接对肝进行调理,也就是所谓直接养肝法。间接养肝法,则是通过补养其他脏腑来达到养肝护肝的目的。比如可以通过补肾、补心、补肺来助肝一臂之力。这里我只说一下如何通过补肾来达到补肝的目的。

中医认为,肾是藏精的,肝是藏血的,肾精可转化为肝中血液,对肝起到涵养功效,有助于肝正常生理活动的维持。血也可以转化为肾精,对肾有益。肾的生理功能得以增强,则反过来又会使肝受益。

接着从气血运行的角度来看补肾对肝的益处。中医认为肾藏精,肾精可转化为肾气。气血有事相伴生的,肾气的充盈程度会影响到肝中血液充盈状况,影响到周身的气血循行,关系到预防肝郁导致的胸闷、两肋疼痛、食欲缺乏、面色苍白等症。气血津液充足通畅,肝生理功能正常,则可以远离疾病,并且每天有一个好心情。

当然,补肾并不仅仅是处于养肝的需要,也是维持生命活动的需求。为了便于大家理解其中的利害关系,这里我来做一下简单说明。中医认为肾有一个非常重要的的生理功能,即藏精,它是养生的根本。肾精充足,人的生命才能旺盛,身体才能健康。如果肾精亏虚,则身体的免疫能力就会下降,生出疾病,还会影响到男性的生殖机能,出现遗精症。为此,不管是为了提高生命质量,还是为了“性”福生活,男性都有必要养肾。

上面说了一下肝肾同样的重要性,那么,要如何养才能收到良好功效?我建议大家用黑色食物,也就是水中物来调养,根据中医五行理论,肾属水,黑色食物也属水,能滋养五脏中的肾。既然黑色食物能强肾,男性就不放在饮食中增加黑色食物摄入量。为了增强滋肝补肾的效果,可以将黑色食材和绿色食材或者是酸味食材一并搭配使用。根据中医五行理论。绿色喜入肝,最滋养肝,适当进食绿色食物能助肝生理功能旺盛。黑色养身,绿色养肝,黑绿搭配自然有助于更好地发挥对肝肾的滋养功效。下面我就介绍两道由黑色食材和绿色食材组合而成的肝肾养菜。

▽乌鸡绿豆汤▽

乌鸡1只,绿豆150克,料酒、姜、盐各适量。将乌鸡按照常规方法处理干净,剁块,用开水焯一下;绿豆洗净,提前用清水浸泡一晚上;生姜洗净,切小片。将乌鸡、生姜先放到沙锅中,加适量清水,小火炖1个小时,放入绿豆,小火熬半小时,放入适量的精盐调味即可食用。

我有一位患者,姓刘,有肾虚的毛病。自从知道此汤有较好的补肾功效后,时不时都会给自己烹调食用。喝了两个月,渐渐地心理上有些排斥这道菜,只是碍于此汤有补肾生精、养肝排毒之功才坚持着。有一天,刘先生打电话给我,问我有没有其他食疗法;这样每天变着花样吃,既能调养身体,也不会出现厌烦之感。于是,我向着他推荐了菠菜乌鸡汤。在这道汤饮中,除了乌鸡和菠菜,还有玉竹、枸杞子和山药。玉竹是一味中药,因其茎干强直,似竹箭杆,有节,固有玉竹之名。玉竹的主要功效为养阴生津,可滋五脏之阴。枸杞子可药食两用,其色为红色。根据中医五行理论,红色是补血的,为此用点枸杞子可滋补肝中气血。山药的主要功效为补肾生精,可有效改善身体羸弱状态,增强免疫力。身体状况不佳或者是慢性疾病患者可长期食用,有较强的滋补功效。下面我就来说说这倒滋补肝肾的佳肴菠菜乌鸡汤。

▽菠菜乌鸡汤▽

乌鸡1只,菠菜100克,枸杞子、淮山药各30克,玉竹20克。将乌鸡按照常规方法处理干净,剁块,用开水焯一下;菠菜去根和黄叶,洗净,切段;山药去皮,洗净,切块,浸泡在盐水中防止其氧化变黑;玉竹洗净,放到沙锅中,加入清水,煎20分钟,去渣留汁;将乌鸡、山药放到沙锅中,加入适量清水,大火烧开,转小火熬1个小时,下入菠菜和玉竹药汁,煮到菠菜变色后即可食用。

当然,肝肾同补不一定非要黑绿色食物一起搭配,单用黑色食材也能起到疗效。诸如黑米粥、桑葚酒等均可。

在用食疗法滋补肝肾的同时,也不妨做做养肾功法,它能舒畅经络,活气活血,让你精神充足。下面介绍一个养肾小攻法。

▽“鸣天鼓”▽

将双手搓热,两掌心紧贴两耳,十指放到脑后,用除了大拇指外的四指有节奏地对脑部进行叩击,早晚各一次,每次各50下。

食疗法也好,养肾功法也罢,适合自己的就是最好的。只要你找到了适合自己的方法,就能身心愉悦,就能健康,就能益寿延年。这样,目的也就达到了。