金银花味甘性寒,甘能滋补脾胃,促进气血化生以滋养肝,使肝更好地藏血行血。气血充盈,循行畅通,有助于润泽肌肤。因为其性寒,为此还能清热解毒,有益身心健康。

可能在日常生活中很多人没有看过盛开的金银花,但是对于这种花也一定有所耳闻。比如你患上了风热感冒,去看医生,医生在所开的药物中很可能就有以金银花为主要成分的药物。那么金银花有何功效呢?下面我就来说一下。

此花之所以以金银命名是有一定原因的。刺花含苞待放时现白色,绽放时先黄色,为此在花的名字前面加上了金银,以凸显花的与众不同。此花还有一个比较特别的名字,即鸳鸯藤。金代诗人段克的在诗句曾提及:“有藤名鸳鸯,天生非人种。金花间银蕊,翠蔓自成簇。”从中我们不难看出金银花藤蔓缠绕,相依相偎,满面人会以鸳鸯藤想称了。

金银花相互缠绕,不离不弃的绿色藤蔓固然已经让这种植物给我们留下了深刻的印象,不过其优美高贵的花姿,方向的气味,更是让人美女对其喜爱有加。不多,对我来讲,金银花之所以能让我魂牵梦绕不是因为它的花,也不是因为它的藤,而是其清热解毒的功效。说起金银花清热解毒的功效,我想到了这样一个故事。

据说,崇宁年间,平江府平山白云寺有几位僧人,下山才一些蘑菇回来煮食。我们都知道,生长在野外的蘑菇营养价值高,味道鲜美,按理来说和尚能吃上如此美味也算得上是一桩好事。只可惜,和尚采摘回来的蘑菇有毒,是不能食用的。但和尚并不知情,浴室精心烹调饱餐一番。饱餐之后便开始上吐下泻。其中有3个和尚及时服用了金银花,自然相安无事,但是另外几位则是枉死黄泉。

对于这个故事的真假我们无从考证,不过通过这个故事我们至少可以获得一点比较有用的信息,那就是金银花有解毒的作用。对于金银花清热解毒的功效,在古代典籍中也可以找到佐证。明朝李时珍在《本草纲目》中说:“(可除)一切风湿其及诸肿毒,疥癣、杨梅诸恶疮,散热解毒。”《本草纲目拾遗》中称道金银花“能开胃宽中、解毒消火,暑月以之代茶,饲小儿无疮毒,尤能散暑。”

因为金银花有清热解毒的作用,为此炎炎夏日我建议大家可以给自己和家人冲泡一杯金银花茶,以防暑气伤身。夏天烈日炎炎,整个打的都处于烘烤之下;当然,有得时候天气也会有凉爽,但是日子也不好过,这是因为当天气不炎热的时候,基本上就是连续的阴雨天。为此,夏天湿热很容易相互勾结损伤五脏六腑。湿热对五脏六腑正常生理功能的发挥均不利,其中最伤脾胃。这是因为五行中脾胃属土,喜燥而恶湿热,一旦身体中有了湿热,就会影响脾胃的生理功能,导致脾胃不能运化。脾胃不能及时化生气血,又会影响到肝藏血行气的生理功能,而肝的这些生理功能正常则有关乎脏腑整体的阴阳气血平衡,可见,若想肝好,若想身体安,就应除湿热邪气,呵护脾胃。因为金银花性寒,味甘,入脾胃,在有湿热困脾的症候,诸如脘腹胀满、肢体困倦、大便溏泄不爽、纳少厌食、昏昏欲睡等时,就可以用金银花进行调理,达到脾胃肝同养的目的。

金银花在清热的同时还能解毒,这对肝有利,可帮助肝排毒。身体中的血毒、水毒、湿热之毒被排除掉,脏腑不受毒素侵扰,各自相安无事,有助于保持整体的阴阳医学平衡,可增强免疫力,预防疾病的发生。经常用金银花食疗,还有助于益寿延年。对此名医陶弘景说:“忍冬(即金银花),煮汁酿酒饮,补虚疗风,此既长年益寿,可常采服,而仙经少用。凡易得之草,人多不肯为之要求难得者,贵远而贱近,庸人之情也。”可见,金银花的作用还是不容小觑的。

除了上述功效外,金银花还是美容花。有些女性脸色不好,肌肤也比较粗糙,甚至长满了痘痘,很是影响人的心情。尽管化妆品用了不少,可是收效甚微。如果你也有上述肌肤问题的困扰,我交给你一招,那就是内服外用金银花一起调理。

肌肤之所以出现上述问题,很大原因是因为身体中有毒素。金银花有排毒的功效,为此也就能美容,改善身体有毒带来的一系列肌肤问题。用金银花清热解毒最方便的方法就是用其泡茶喝,我来说一下冲泡方法。

▽金银花茶▽

金银花30克,冰糖适量。金银花洗净,放到茶壶中,加入适量开水,再放些冰糖,冲泡10分钟左右即可饮用。

当然,除了可以用金银花泡茶外,也可以用金银花炖汤。这里给大家介绍一道清热去火的汤饮。此汤饮为金银花水鸭汤。我之所以将金银花和鸭子搭配是有一定的原因的。中医认为鸭肉主要功效为滋阴,滋阴就能去除身体当中的火气,金银花是清热解毒的,二者并用可加强滋阴去火的疗效,若是在炎炎夏日,这道汤饮则可堪称一绝。下面来了解一下做法。

▽金银花鸭汤▽

鸭子1只,金银花15克,生姜、精盐各适量。鸭子按照常规方法处理干净,剁成块,洗净,用开水焯一下;生姜洗净,切薄片;将鸭肉、金银花和生姜一并放到沙锅中,加适量清水,大火烧开,转小火炖1个小时,加入适量精盐即可食用。

▽金银花面膜▽

菠萝50克,金银花60克。菠萝去皮,用开水冲一下,切小块,榨汁;金银花洗净捣碎;取适量的菠萝汁,将其与捣碎的金银花混合,均匀涂抹在脸上,保持10分钟,洗净即可。

上述面膜每周可做两次,保证你的肌肤水嫩光滑起来。如果你珍惜健康,珍视肌肤,不妨从现在其也让金银花走进你的生活当中吧。不过,如果你是脾胃虚寒患者,则不是一用金银花食疗,以免适得其反。