症状:鼻子上长痘痘、红肿(胃热型痘痘)

偏方:取牛蒡1根,冬瓜100克,排骨300克,盐少许。排骨焯水,放入一锅开水中炖煮30分钟,加入切成滚刀块的牛蒡炖上20分钟,再放入冬瓜炖上15分钟即可食用。每天喝1碗,坚持1周,情况好转,可逐渐减少服用次数。

有一天经过护士站,看到几个护士在里面聊天,正在拿新来的小张开玩笑。几个人都指着小张的脸,说她鼻子大,上面红光滚滚,是有福气,鸿运当头,今年肯定有好事。小张比较内向,不知道说什么好,捂着自己的鼻子,脸正憋得通红。

看到我走过来,几个护士叫住我,让我也看看。等小张把手放下来,我凑近一看,哪里是什么鸿运当头,只见她鼻尖有些红肿,正冒着几颗痘痘,鼻翼两侧毛细血管也看得比较清楚,难怪鼻子那么红。我问她最近是不是总替人顶班,累出问题了,还是吃了什么辛辣的东西。她说自己刚来广州,有点儿吃不惯,最近跟朋友去吃了几次火锅。看来问题就出在这儿。

下班后,我叫小张来办公室,问了她一些情况。小张说自己最近食量很大,但消化不良,还经常大便干结,口干口臭。伸出舌头来看,舌质的确太红了,鼻子上的痘痘虽然还小,但已经红肿了,看来是胃火旺盛引起的痘痘。

从中医的角度来说,我们鼻子不同的位置代表了不同脏腑的反射区。鼻梁是肝的反射区,鼻梁外侧是胆的反射区,鼻头是脾的反射区,鼻翼是胃的反射区。如果痘痘集中长在鼻头鼻翼处,可能是胃火大、消化系统异常的表现。

胃火大多是由于饮食不当导致,过食油腻辛辣食物、酗酒,会使脾胃积热生湿,导致大便干结、便秘,毒素排不出去,就会引起痘痘。这种胃火型的痘痘,经常出现在鼻子、嘴巴四周,甚至背部,治疗时一般以清热解毒、降胃火为主。

我推荐小张回去喝点牛蒡冬瓜排骨汤:取牛蒡1根,冬瓜100克,排骨300克,盐少许。排骨焯水,放入一锅开水中炖煮30分钟,加入切成滚刀块的牛蒡炖上20分钟,再放入冬瓜炖上15分钟即可。注意,牛蒡削皮后要立马放进淡盐水或醋水中浸泡,防止氧化变黑。这个汤有清热降火、润肠通便、养颜抗衰老的作用。

牛蒡外形看起来有点像山药,原产中国,在日本被称为“东洋参”,是营养和保健价值极高的蔬菜。现代研究发现,牛蒡含有蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分,有清热解毒、消肿止痛的功效;其中含有的纤维成分能促进大肠蠕动,减少毒素、废物在体内积存,可利尿通便,防治肠胃病;牛蒡还具有较强的抗菌成分,对痤疮杆菌引起的痘痘有很好的疗效;此外,它还能清理血液垃圾,促进体内细胞的新陈代谢,延缓皮肤衰老,消除各种斑斑点点。

冬瓜性寒味甘,能清胃热、清肺热。《随息居饮食谱》对冬瓜的功效就有记载:“清热,养胃生津,涤秽治烦,消痈行水,治胀满,泻痢霍乱,解鱼、酒等毒。亦治水肿,消暑湿。”现代研究也发现,冬瓜富含各种营养物质,具有美容降脂的作用,其中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的毒素尽快排泄出去。

小张回去喝了几天牛蒡冬瓜汤后,胃火终于降下来,大便通畅了,痘痘也随即消失了。我提醒她,以后一定要少吃辛辣食物,刚来广州的外地人,都有一段时间不适应这儿的清淡口味,但过一段时间,就会觉得美味了。

所谓一方水土养一方人,广东人为什么吃得清淡,还要常常煲些凉茶,主要就是由于岭南地区气候炎热,水土也是偏湿热的,如果像她这样不忌口,还是像在家乡一样照吃辛辣的食物,痘痘迟早还会再次光临。