症状:肤色暗沉,便秘

偏方:取菠菜200克,熟猪血150克。菠菜先放入开水中焯2~3分钟,然后与猪血同煮,滚沸几次后加入葱段10克,盐、香油各少许,煮至熟后饮汤。每周喝3~5次。

我有位高中女同学,当年可是校花级的人物,人长得特别白,没少让我们羡慕。前不久同学聚会,再见到她,发现她的肤色没有以前那么好了。这也不奇怪,毕业都二十年了,哪个女人还能维持着少女的样子。聚会快结束时,她私下问我有没有什么好偏方能让皮肤白起来。我问了她平时的生活习惯,得知她有长期便秘的毛病,就告诉她,要想变白,搞定便秘的问题才是关键!

这皮肤白不白跟便秘有什么关系呢?关系可大了!

我们知道,皮肤暗沉,是因为皮肤中黑色素沉着的缘故。黑色素沉积本来是皮肤的一种自卫方式,平时生成的黑色素,一部分随着皮肤角质层脱落,另一部分沉淀在皮肤底层,通过血液循环排出体外,这些都属于正常的代谢。一旦皮肤的代谢功能失调,便导致黑色素沉着,皮肤就会变黑变暗。有的人晒黑了很快就白回来,是因为她的皮肤新陈代谢正常,而有的人越来越黑,归根结底是身体内分泌失调。

宿便是人体肠道毒素的根源,有人曾提出“一日不排便,胜抽三包烟”的说法,虽然有些夸张,但道理是对的。长期便秘的女性,毒素会随着血液散布在身体的各个角落,导致内分泌失调,血液流通不畅,皮肤的黑色素无法正常排出,就会变得暗沉发黑。因此,恢复肠道功能,及时排出体内的有害物质,平衡内分泌,才是保持肌肤美丽的正道。

同学听我说完后,皱着的眉头慢慢松开了。她说自己一直弄错了,把工夫下在护肤上,怪不得总不见效果。我看她不仅肤色暗沉,嘴唇缺少血色,凑近我说话时,还能隐隐闻到一股口气异味,就建议她多喝菠菜猪血汤。取菠菜200克,熟猪血150克,菠菜先放入开水中焯2~3分钟,然后与猪血同煮,滚沸几次后加入葱段10克,盐、香油各少许,煮至熟后喝汤。常喝可改善血虚肠燥、贫血等引起的暗沉肤色。

菠菜别名叫做“波斯草”,原产伊朗,唐代时传入中国。电视剧《还珠格格》里面就有个著名的菜叫“红嘴绿鹦哥”,材料就是菠菜。据民间传说,乾隆下江南微服私访时,去了一个农妇家吃饭,农妇给他做了个菠菜炖豆腐,乾隆吃后极为赞赏,问是什么菜名,农妇随口取了个名叫“金镶白玉板,红嘴绿鹦哥”,从此菠菜多了个别名叫“鹦鹉菜”。

中医认为,菠菜味甘性凉而滑利,具有止渴润燥、通便利肠、清热除烦、养血的功效;菠菜含有丰富的纤维素,可促进肠道蠕动,加快人体新陈代谢;它还含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素E、铁、钙、磷等有益成分。众所周知,维生素C是一种抗氧化剂,可抑制黑色素生成,改善皮肤血液循环,促进损伤修复,提高机体免疫力。

猪血俗称猪红,性温,可解毒清肠、润肤美容。《本草纲目》记载,猪血能生血活血、止血祛瘀。它属于低脂食品,低热量,易消化,还富含铁,是排毒养颜的理想食物。现代药理研究发现,猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,可产生一种解毒、清肠分解物,可将体内的粉尘、有害金属等毒素排出体外;猪血所含的锌、铜等微量元素能提高免疫功能,具有抗衰老的作用;另外,猪血还富含蛋白质、维生素B2、维生素C、磷、钙等成分,可促进皮肤健康生长。

特别值得一提的是,猪血、菠菜都是补血的食材。女性每个月都有那么几天生理期,很容易出现贫血的症状,多喝菠菜猪血汤,能补充体内铁质含量。这两种材料一温一凉搭配,不寒不热,可敛阴润燥、平补气血,改善血虚肠燥、贫血等引起的暗沉肤色。

采购猪血时一定要注意卫生,病猪的血千万不要食用。煮汤前要先把菠菜放入开水中焯几分钟,这是因为菠菜含草酸较多,与含钙丰富的食物一起煮很容易形成草酸钙,不利于人体吸收,特别是有肾炎和结石的患者不能吃太多。像前面说的乾隆吃的那道菠菜炖豆腐,现在已经不提倡这个吃法了。

同学听了我的方法,回去后喝了一个星期的菠菜猪血汤,并常吃芝麻、番薯、蜂蜜等有助于通便的食物,再搭配水果蔬菜,进行平补平泻的饮食疗法,坚持了一个多月,她每天都排便通畅,大便的颜色由青黑变成正常的金黄色,肤色也明显提亮了,这可不是护肤品能做到的。

解决便秘问题,还需要注意几点。很多人都知道,香蕉、西瓜、绿豆等食物都有排毒通便的功效,但有些常便秘的人,吃多了以后就渐渐发现失效了,这时你就要考虑自己是实火便秘还是虚火便秘。如果体内有实火,焦躁易怒、口臭心烦,那么吃寒凉的果汁、青瓜、香蕉等,很快就能下火通便。但长期吃这些凉性食物,脾胃会变得虚寒,手脚冰冷,看起来面有菜色,再继续吃这些寒凉的食物,排便时只会充满无力感,怎么都使不上劲。对于这种虚火便秘,平补气血、滋阴润燥才是关键,我给同学推荐的这个偏方,就是适合虚火便秘的人,尤其适合习惯性便秘的人。